加賀野菜を使った郷土料理！治部煮！

５月２０日（水）に第１回の加賀野菜を使った郷土料理のランチ会を行いました！

 

このお教室は、クッキングでは、ありません。

金沢の食文化を知ろう！というのがテーマです！

 

今回は「麩」

①治部煮（じぶに）

②卵麩

③お麩の味噌汁

④生麩のスィーツ

⑤５分つきのお米を土鍋で！

⑥加賀棒茶

 

どれもすごく美味しくて、心もお腹も大満足！！

 

スィーツは、甘酒のシャーベットや手作りのあんこ

生麩に、下には、豆乳寒天も隠れています！

 

次回は、７月７日（火）１０：３０～１３：００

金額は、１５００円～２０００円

 

詳細は、こちら→

 

ちなみに、今回は、１５００円でした！

人数や内容に寄って、金額は、異なります。

ご了承ください。

※今回の参加者のみなさんの中で、出身地が金沢市・・・

　先生以外誰もいなかった（笑）

　だから、知りたいのかもしれないですね！！！